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蒜炒腊肉：较粗犷的腊肉做法，湖南的家常菜，蒜叶经热油一激，香味四溢，而腊肉有了蒜叶的香味，简直好吃的要将舌头吞下去。原料：腊肉；大蒜；红椒；料酒；油
很多人都知道炒腊肉非常的好吃，可是如果做不好的话，腊肉里面就会有一股非常大的烟熏的味道，感觉炒出来的菜都有一种很怪的味道。如果腊肉这道菜炒好了的话，是非常好吃的一道下饭菜。而且腊肉和青辣椒一起混着炒的话，会使这道菜更好吃，里面带着轻微的辣椒的香味，口感就非常的好。小编想想就觉得好香啊！
